Doğal gaz atmosferik basınçta yaklaşık olarak -163 °C sıcaklığına kadar soğutulduğunda sıvı hale geçer ve sıvılaştırılmış doğal gaz (LNG) olarak adlandırılır. Bir birim hacim LNG buharlaştırıldığında yaklaşık olarak 600 birim hacim doğal gaz elde edilir. LNG su yoğunluğunun yarısından daha düşük bir yoğunluğa sahiptir. LNG doğal haliyle kokusuz, renksiz, korozif olmayan ve zehirleyici bir özelliği bulunmayan bir sıvıdır. Buharlaştırıldıktan sonra kolayca fark edilmesi için içerisine kokulandırıcılar eklenerek kullanıma sunulur.
2017 yılında toplam global LNG ticareti 393.4 bcm ulaştı. Bu, LNG piyasasının ulaşmış olduğu en yüksek miktar olmaktadır. Toplam LNG ithalatının %31’i Orta Doğu tarafından gerçekleştirilmektedir. Global ticaretin neredeyse üçte biri sadece Katar tarafından gerçekleştirilmektedir.